4月12日，由中國酒業協會主辦第十三屆中國白酒T9峰會在山西太原隆重召開。來自茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河等9家白酒領頭企業主要負責人齊聚一堂，以“樹信心、固本源、提價值”為主題進行交流對話，共謀中國酒業高質量發展。
中國酒業協會理事長宋書玉圍繞“樹信心、固本源、提價值”主題發表講話，對中國白酒產業發展的趨勢做了前瞻性研判，為中國白酒高質量發展提出了新的思考和方向。
中國酒業協會理事長宋書玉
峰會現場，瀘州老窖集團（股份）公司黨委書記、董事長劉淼以《堅定信心五力并舉價值躍升——攜手推動中國白酒高質量發展》為題，進行了高質量發言。他首先指出，中國白酒正面臨著新的歷史性挑戰，只有在挑戰中尋求新的機遇，采取新的舉措，創造新的需求，才能讓白酒產業迎來長久的發展；只有堅定發展信心，鞏固發展本源，提升產業價值，才能讓白酒產業在高質量發展道路上不斷取得新的成就。
瀘州老窖集團（股份）公司黨委書記、董事長劉淼
加快創新，推動中國白酒價值創造
在瀘州老窖的發展中，創新是極其重要的事情。更重要的是，其創新具備行業引領性，從封藏大典類的企業品牌事件，到數智轉型類的產業變革，瀘州老窖都以創新為籌碼，樹立了白酒行業的標桿。在本次峰會中，瀘州老窖也將創新作為重要內容呈現，將創新意識與中國白酒價值深度綁定。
劉淼提出，科技是白酒產業的第一生產力，白酒企業抓科技就是抓發展，謀創新就是謀未來，并列舉加強平臺構建、加快創新研究和加速成果轉化三方面的具體措施。
瀘州老窖將繼續加強數智賦能營銷、數智賦能生產、數智賦能管理三個層面的工作，隨著工業4.0和人工智能時代的到來，加快推動白酒產業數字化轉型，將成為中國白酒構建創新生產力的必修課。
從實際情況來看，創新之于白酒行業而言并非易事，一方面，企業自身對創新的理解程度不一、實踐效果不同，因而容易導致創新程度層次不一；另一方面，消費市場對傳統白酒的創新理解有限，需要企業進行消費者深度培育。
瀘州老窖黃艤釀酒生態園
而在瀘州老窖身上，建成國家固態釀造工程技術研究中心、國家白酒產業計量測試中心等多個國家級平臺，打造3500畝智能化釀酒生態園，積極展開“三網融合、五流貫通”等數智管理工程……在瀘州老窖身上我們可以看到，創新之于白酒企業而言，并非是一時興起，而是長期的“籌謀”，以強大的物質、文化為基礎，經長期投入，方得結果。
堅守品質，筑牢中國白酒價值根基
劉淼在會議中提出，品質是白酒企業賴以生存的基石、永恒探索的主題和基業長青的根本。為此，白酒企業需要堅守純糧固態釀造、健全溯源強化管理和智改提質增效，增強中國白酒的品質生命力。
對于瀘州老窖而言，筑牢中國白酒價值根基是深入其骨髓中的存在，在過去的數年中，瀘州老窖始終堅持“讓中國白酒品質看得見”的理念，建立全生命周期質量管控體系，并通過“智改數轉”等措施，夯實品質地基。
瀘州老窖的品質建設，本身就極具生命力。今年是瀘州老窖酒傳統釀制技藝不間斷傳承的第700年，從相關宣傳來看，大量的營銷動作都與700年歷史、文化深度綁定，讓人不斷加深印象。
瀘州老窖酒傳統釀制技藝
另一方面，700年的技藝傳承也是白酒釀造的品格，它不只是某一家企業的事，更是提升白酒行業品質的利器。瀘州老窖酒傳統釀制技藝始于1324年，有著深厚的歷史文化底蘊，從某種層面也代表著白酒生命的張力，瀘州老窖24代傳人對釀造技藝的堅守，不僅守住了白酒品質的根基，更讓中國白酒的發展史更為完整、有力。
提升形象，助力中國白酒價值躍升
助力中國白酒價值躍升層面，瀘州老窖提出要增強產業影響力、提高中國白酒價值認同，要增強國際競爭力。
具體而言，增強產業影響力，需要做大產業體量，提升行業知名度；需要做深產業融合，提升消費認可度；需要做實社會責任，提升產業美譽度。增強國際競爭力，需要建設標準體系，聚力搶占市場高地；組建品宣矩陣，合力塑造高雅形象；搭建人才梯隊，協力建強運營保障。
一方面著力國內，一方面放眼國外，兩個建議都是以白酒發展為根本，不僅放大中國白酒“合力”的集群價值，也讓作為中國優秀傳統文化之一的中國白酒在強國建設和民族復興中承擔應有的責任，充分挖掘并發揮產業發展的能動性。
瀘州老窖指揮中心
從“五同理念”到“五心精神”，再到如今的“五力”建設，至此，名酒之于白酒產業發展的意義有了更切實地表達。守得住行業初心，又能在變革時代積極引導行業正向革新，這是名酒之本；做得了企業品牌建設，也看得見產業集群效應，這是名酒之姿。
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